冬天的來(lái)臨，也(yě)給我們帶來(lái)了(le)不少好(hǎo)看(kàn)的美(měi)食節目。

一、傳統年節美(měi)食新節目解密美(měi)食

“不會(huì)做節日美(měi)食，難道(dào)我還不會(huì)樂麽？”

《穿越時(shí)間的味道(dào)》，這(zhè)檔在江蘇衛視(shì)新開(kāi)的美(měi)食節目，内容新穎、獨特，一邊欣賞中華詩詞、一邊探尋美(měi)食基因、一邊品味生活之美(měi)，既有專家對(duì)于傳統節氣的講述和(hé)傳承，也(yě)有頗具煙(yān)火氣息的傳統年節美(měi)食文(wén)化。

除了(le)美(měi)食，人氣爆棚的另外(wài)一個因素，便是青春靓麗(lì)的明(míng)星嘉賓雲，如張海宇、李菲兒、李子璇、何泓姗、施展、何昶希，與6位青年明(míng)星搭檔進行廚藝比拼，看(kàn)點不少。

作(zuò)爲觀衆，能(néng)從(cóng)《穿越時(shí)間的味道(dào)》節目中除了(le)解密美(měi)食、跟着郦波老(lǎo)師漲知(zhī)識、傳承經典，還可以收獲基本上(shàng)都是沖着明(míng)星看(kàn)熱鬧，畢竟是一檔美(měi)食綜藝，快(kuài)樂才是最重要的一道(dào)美(měi)食，有知(zhī)識穿插，就更加有營養。

二、國際美(měi)食節，現(xiàn)場采購高(gāo)端食材

“我要吃遍好(hǎo)食材，好(hǎo)機會(huì)來(lái)了(le)麽？”

廣州國際美(měi)食節，今天開(kāi)始，地點在番禺區(qū)雄峰國際美(měi)食文(wén)化城(chéng)。本屆國際美(měi)食節，以“品千年商都飲食文(wén)化·展廣州美(měi)食之都風(fēng)采”爲主題，分288個展位，向全球展示國際美(měi)食荟、冰雪世界、港澳美(měi)食、尋味南番順等展區(qū)，推動美(měi)食節亮(liàng)點。

美(měi)食節期間，粵菜師傅們親手在現(xiàn)場給市民傳說粵菜烹饪技巧，也(yě)邀請(qǐng)了(le)港澳及珠江三角洲地區(qū)的粵菜大(dà)師們，在美(měi)食節中心舞台切磋技藝。

最具國際美(měi)食節的标志，要數“國際食材館”，以國内外(wài)高(gāo)端、特色精品食材爲主題，爲食材供應商與餐飲企業提供食材對(duì)接的同時(shí)，也(yě)爲市民現(xiàn)場購買特色産品提供了(le)方便，今年的美(měi)食節還大(dà)幅增加了(le)國際美(měi)食展位，德國、法國、意大(dà)利、挪威……

本次美(měi)食節将于12月1日結束，搜尋高(gāo)端食材的朋友們，潤則生确信，高(gāo)端食材節的“雙十二”真的來(lái)了(le)耶！

三、跨國美(měi)食節目，暖得讓人掉眼淚

“我家老(lǎo)奶奶，竟然成了(le)美(měi)食節目香饽饽？”

來(lái)，看(kàn)看(kàn)《奶奶懂最多》（Granny knows best），“時(shí)尚芭莎”發現(xiàn)的一部非常與衆不同的美(měi)食紀錄片，講述了(le)一位來(lái)自(zì)英國的小(xiǎo)夥子（中文(wén)名字叫，大(dà)米），千裏迢迢來(lái)中國，紮根農(nóng)村跟奶奶們學做菜？

這(zhè)部紀錄片，打破了(le)傳統意義上(shàng)的中西美(měi)食次元壁，小(xiǎo)夥子大(dà)米做的事(shì)情不僅讓自(zì)己投入其中、樂在其中，也(yě)讓許多西餐主廚們從(cóng)中發現(xiàn)中餐食譜的奇妙，獲取創造新菜式的靈感。

這(zhè)部紀錄片爲何這(zhè)麽棒，能(néng)在衆多美(měi)食紀錄片中脫穎而出？

因爲大(dà)米，既不是五常大(dà)米，也(yě)不是稻花(huā)香2号大(dà)米，他(tā)是一個美(měi)食制造學習者和(hé)體驗者，大(dà)米沒有站(zhàn)在旁觀視(shì)角去觀察美(měi)食，而是更加真實的通過交流學習來(lái)尋找美(měi)食的味道(dào)。

《奶奶懂最多》，避開(kāi)了(le)美(měi)與色的綜藝，用(yòng)一口流利的普通話(huà)，向中國農(nóng)村掌勺老(lǎo)奶奶請(qǐng)教當地美(měi)食，中西合璧、人文(wén)人情，是真的美(měi)，動人的美(měi)，一種很(hěn)有意思的文(wén)化交流！